In seguito al celebre “Maggio dei Monumenti” di Napoli,
l' Associazione Margherita Regina ha inteso organizzare una propria manifestazione, coinvolgendo circa 50 pizzaioli provenienti
da tutta Italia, i quali hanno dimostrato tutta la loro abilità gareggiando e dimostrando tutta la loro abilità,
professionalità e capacita ludico-sportive.
Questo “Campionato Nazionale per Pizzaioli”, inoltre, ha dimostrato che nella nostra Città e nella nostra Regione convivono
decine di professionisti appartenenti al mondo enogastronomico, capaci, nel corso degli anni, di conservare al meglio arte e
tradizione, e di trasmettere la loro arte ad altri giovani, creando così sviluppo, economia e occupazione.
Ebbene, proprio su questi temi, l' Associazione Margherita Regina ha voluto rendere omaggio, nel corso della manifestazione,
a ben 24 aziende di caratura nazionale che hanno così potuto ritirare una targa di partecipazione all'evento.
L’intera manifestazione si è svolta nel “Teatro Tenda Partenope” di Napoli, nei giorni 2 e 3 Ottobre del 2006. Gli iscritti
al campionato sono stati ben 45, per un totale di 70 gare; 12 i partners che hanno accompagnato l' Associazione, 5 i forni
che hanno cotto pizze per circa 2.500 visitatori. L'evento è stato inoltre patrocinato dal
Comune di Napoli,
Provincia di
Napoli e Regione Campania.
Tutte le pizze sono state prodotte con farina dell' S.p.A. “MOLINO SAN FELICE”, che segue ogni manifestazione dell'
Associazione con coerenza e continuità. Il MOLINO SAN FELICE, inoltre, ha messo in palio la coppa del TROFEO CITTA' DI NAPOLI,
vinta poi dalla signora Ansalone Laura, ed oltre 15 coppe consegnate ai vincitori delle cinque categorie: pizza STG,
pizza Larga, pizza Personalizzata, pizza Acrobatica, Giovani Pizzaioli Emergenti.
Uno spettacolo musicale e cabaret hanno intrattenuto i visitatori che hanno degustato a titolo gratuito pizze, bibite ed altri
prodotti campani quali mozzarella di bufala e caffè.
L'evento è stato seguito da diversi giornalisti della carta stampata, da emittenti private e regionali, ed è stato anche
trasmesso da televisioni satellitari, tanto che da diverse località europee l' Associazione ha ricevuto i complimenti per l'ottimo lavoro svolto.
